Gebäck aus aller Welt

Zur Weihnachtszeit haben die verschiedenen gastronomischen Betriebe des Lernbetriebs Frankfurt einige Rezepte zusammengestellt.

Die internationalen Leckereien animieren hoffentlich zum Backen und Genießen!

Viel Spaß und eine besinnliche Weihnachtszeit wünscht der

Lernbetrieb Frankurt  – Produktionsschule

 

Das Café Rothschild braucht Verstärkung!

Das Team des Café Rothschild sucht Dich! Mach Deinen Hauptschulabschluss!
Sammele Erfahrungen in den Bereichen Küche, Catering oder Service, auch für Veranstaltungen.

Bewirb dich jetzt: SMS 0163 / 3 800 254
lernbetrieb.gzs@frankfurt-evangelisch.de

Das Team des Café Rothschild hat diesen Clip selbst produziert!

Infos zum Projekt:

Café Rothschild ist ein inklusives Ausbildungs- und Qualifizierungsprojekt in der Gastronomie im Frankfurter Gehörlosen- und Schwerhörigenzentrum. Träger ist der Evangelische Verein für Jugendsozialarbeit in Frankfurt am Main e.V.

Wir kooperieren hierbei mit der Frankfurter Stiftung für Gehörlose und Schwerhörige. Wir schaffen damit Ausbildungsplätze und Arbeit für hörende, schwerhörige und nichthörende junge Menschen in Frankfurt. Das Angebot der Ausbildung und der beruflichen und schulischen Qualifizierung richtet sich an junge Menschen im Alter von 14 bis 27 Jahren.

Die fachliche Anleitung übernehmen qualifizierte Mitarbeiter*innen aus dem Bereich des Gastgewerbes sowie eine Küchenmeisterin. Zusätzlich werden die jungen Menschen durch eine sozialpädagogische Fachkraft begleitet. Das Besondere: Alle Mitarbeitenden und Jugendlichen erlernen die Gebärdensprache.

Café Rothschild hat sowohl einen Cateringservice für Einrichtungen und Veranstaltungen als auch einen Restaurantbetrieb. Das Restaurant im Frankfurter Gehörlosen- und Schwerhörigenzentrum ist täglich geöffnet. Auf dem Menü stehen je zwei Gerichte, wobei eines vegetarisch ist.

Am zweiten Standort, dem Bistro Rothschild an der Philipp-Holzmann-Schule, wird nicht nur die Schulkantine betrieben. Schüler*innen und Lehrkräfte können sich hier auch mit hausgemachten Snacks, Getränken und weiteren Leckereien versorgen.

Der dritte Standort ist das Café iZi, das neben einem Cafébetrieb viele Beratungsangebote für jungen Menschen bereithält, die neu in Frankfurt angekommen sind.

Finanziert wird das gesamte Projekt vom Hessischen Ministerium für Soziales und Integration, dem Europäischen Sozialfonds und dem Jugend- und Sozialamt der Stadt Frankfurt am Main.

 

Spendenaktion für Die Schreinerei – Wir benötigen Ihre Hilfe!

Wir brauchen Ihre Hilfe, um einen weiteren Ausbildungsplatz in der Schreinerei des Lernbetriebs Frankfurt zu schaffen.

Seit 1991 bildet „Die Schreinerei“ Jugendliche im Tischlerberuf aus. Rund 60 junge Leute haben in diesem Zeitraum ihren Abschluss zur Gesell*in geschafft und arbeiten nun erfolgreich in Fachbetrieben. Das Team um Schreinermeister Holger Spitzkopf bietet eine große Produktpalette an, vom individuellen Möbelstück bis zum Kinderspielgerät.

Es gibt einen großen Bedarf an Ausbildungsstellen für sozial benachteiligte Jugendliche und hohe Bewerberzahlen. Wir möchten daher für „Die Schreinerei“  einen weiteren Ausbildungsplatz anbieten und brauchen dafür Ihre Hilfe. Eine fachlich hochwertige Ausbildung, die Möbelbau, fundiertes Handwerkswissen und Arbeiten beim Kunden beinhaltet, ist der zentrale Erfolgsfaktor des Ausbildungsbetriebs. So bekommen die jungen Leute eine reale Chance sich in der Arbeitswelt zurechtzufinden, wenn sie nach ihrer Ausbildung eine berufliche Perspektive auf dem ersten Arbeitsmarkt finden.

Die O’Donovan Consulting AG unterstützt unsere Spendenaktion fachlich und finanziell. Bei einem Besuch vor Ort konnten sich die Vorstände der O’Donovan Consulting AG, Ingo Scheidweiler und Matias Musmacher, von der Qualität der Ausbildung überzeugen. Ingo Scheidweiler sagte bei dem Besuch: „Wir unterstützen von unserer Seite „Die Schreinerei“ gerne und helfen mit, eine Perspektive für einen jungen Menschen zu schaffen. Das Team dort leistet tolle Arbeit und setzt auf eine fundierte Ausbildung für einen Schlüssel ins Leben.

Besuch der O’Donovan Consulting AG: Ingo Scheidweiler (3.v.l.) und Matias Musmacher (rechts) mit Miriam Walter (4.v.l.), Geschäftsführerin des Evangelischen Vereins für Jugendsozialarbeit, Holger Spitzkopf (3.v.r.), und Auszubildenden

Wir benötigen eine finanzielle Unterstützung für die dreijährige Ausbildung. Die Kosten belaufen sich auf  45.000 €, also 15.000 € pro Jahr. Darin enthalten sind Ausbildungsvergütung, Prüfungsbeiträge und Arbeitsmittel.

Helfen Sie uns mit einer Spende auf betterplace.org und schaffen Sie eine Perspektive für einen jungen Menschen.